這道簡易的芒果 salsa, 清涼爽口，配上各式 chips,
將是您夏日午後與三五好友小聚，閒聊時的最佳良伴!
材料
2 C diced tomatoes
1 1/2 C diced mango
1/2 C diced onion
1 tsp white sugar
1 C chopped cilantro
2 Tbsp fresh lime juice
1 Tbsp white vinegar
1/2 tsp salt
1/2 tsp black pepper
2 cloves garlic (optional)
做法
將所有的材料分別切好，如圖。放入一個大碗中，拌勻，放入冰箱中冷藏一小時，即可配上chips 食用。
小叮嚀
Salsa 其實很簡單，喜歡吃什麼，都可以混在一起。只要把所有的新鮮蔬菜切丁，加塩，加胡椒粉，加檸檬汁，加橄欖油 ……， 沒有一定的食譜，全憑個人喜好和口味，配配顏色，又健康，又美味，而且變化很多。
