材料:

  1. 雞腿 -約15 隻
  2. 米酒 – 3 茶匙(tea spoon)
  3. 鹽 – 5 茶匙
  4. Shan  Tantoori Masala – 一盒  (印度 Grocery Store 可以買得到)
  5. Shan Chicken Tikka – 半盒
  6. 檸檬 – 一個
  7. Plain Yogurt – 一杯
  8. Cooking oil – 一杯

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做法:

  1. 雞腿洗凈,去皮。大約割幾個口,以便入味。
  2. 稍微擦乾,放在容器內,加入所有的Ingredients.
  3. 用保鮮膜或foil 封起來,放冰箱(最好隔夜)
  4. 烤箱預熱450度。把雞腿平鋪在烤盤上,不要重疊。
  5. 不要蓋,大約50 分鐘,烤熟即可食用。

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